FoodHub

Der Foodhub München ist ein solidarischer Mitmach-Supermarkt in München-Giesing. Träger ist die Genossenschaft FoodHub München Market e.G. mit inzwischen ca. 2000 Mitgliedern. Jedes Mitglied muss mindestens 180€ einbezahlen und 3 Stunden im Monat mitarbeiten. Für Personen mit geringem Einkommen und Studenten ist es möglich, diese Einlage auf 36 € zu reduzieren.

Im Gegenzug können die Genossenschaftsmitglieder ca. 20% günstiger als in üblichen Bioläden einkaufen. Der Foodhub bezieht einen großen Teil der Waren aus der Direktvermarktung, unterstützt so ca. 40 Betriebe in der Umgebung von München und ermöglicht es diesen, zu fairen Preisen Bioqualität zu erzeugen und die kleinbäuerlichen Strukturen zu erhalten. Regionale Produkte kommen aus einem Umkreis von max. 1 ½ Stunden Fahrzeit von München.

Die Verkaufspreise sind transparent gestaltet: Auf die Einkaufspreise werden einheitlich 30 % aufgeschlagen, um mit dieser Marge die Kosten des Hubs zu decken. Je nach Kostensituation kann der Aufschlag nach oben oder unten korrigiert werden.

Der Supermarkt wurde nach einer Investition von ca. 1 Million € am 8.Juli 2021 in der Deisenhofener Straße 40 in München Giesing eröffnet.

Der Verein Foodhub e.V. wurde Anfang 2020 von Kristin Mansmann, Quentin Orain und Karl Schweisfurth gegründet,  Das Ziel der Vereins, die Gründung der Genossenschaft FoodHub München Market und die Eröffnung eines Supermarktes ,waren 2021 erreicht. Nun widmet sich der Verein der Rettung von Lebensmitteln, Organisation und Durchführung von Besuchen von Schulklassen,  Exkursionen zu den unterstützten landwirtschaftlichen Betrieben, sowie Vorträge und Diskussionen über alternative Formen des Wirtschaftens. Für 10 € Jahresbeitrag steht der Verein allen Genossenschaftsmitgliedern offen.